Aurore Thorigné

PhD thesis of Aurore Thorigné (2009-2012)

Recherche et caractérisation de bactéries lactiques céréalières à activité probiotique anti-inflamatoire

Thorigné, A. 2012. Recherche et caractérisation de bactéries lactiques céréalières à activité probiotique anti-inflamatoire. Thèse de doctorat d'Oniris dirigée par Dousset, X. et co-encadrée par Onno, B. Oniris, 21 septembre 2012.